在天门

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简介

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在天门天门旅游景点大全

1.天门白龙寺

2.天门山

3.石家河文化遗址

4.陆羽公园

5.胡家花园

6.钟惺墓、谭元春墓

7.文学泉、陆羽亭

8.石家河殉难烈士纪念碑

在天门天门特色小吃

锅奎

锅奎。又称芝麻锅奎。 民意显示: 其为最代表天门的第一小吃!

据说由于古天门外出谋生者众,因此将锅奎传到了其他地方,并作了其他变化,如夹肉夹菜等。但是天门人直到今天仍喜欢这种只沾少许蒜苗和大量芝麻的“原始锅奎”。如果是刚出炉的,咬一口,满鼻子满嘴是小麦面的香。或者刷一层自制的“豆四”,绝! 如果冷了,放在自家炉灶上烤烤即可,或切成条状用油炕,则香脆无比。在外地居住或工作的天门人回乡探亲后,常在返回之前买上十来个锅奎带走,其思乡之情可见一斑啊!

煮包子

天门煮包子以藕丁或萝卜丝为主馅,掺入即剁即拌的新鲜辣椒丁,用油水煎煮至两面焦黄,吃着有香有甜有辣,爽口极了。天门煮包子大气,嘴巴再大的男人,没有三四口吃不完。如今其他各地的煎包多以肉为馅,一口即吞,又小又贵又腻味,不可同日而语也。

豆饼

用泡好的黄豆和少量绿豆混和磨成浆,再将大火烧热铁锅,以勺将浆舀入锅中,一勺浆摊一张皮。搭一张大竹席,将一张张的豆皮撒开摊凉,待冷却后撒入盐少许、切碎的蒜苗一把。一张张包成长方形。待吃时摆入平底锅内,用油煎成。虽然非常麻烦,但是好吃。小时候两毛钱一个豆饼,天天吃都不厌倦。想起豆饼,就想起天门人的勤劳、朴实。

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